Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass der regelmäßige Verzehr von Nüssen das Erblindungsrisiko um 35 % senken kann. Wissenschaftler glauben, dass Lebensmittel, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, das Risiko einer altersbedingten Netzhautdegeneration, die zu Sehverlust führen kann, verringern können.
Bei den Nusssorten sind Mandeln, Walnüsse und Pekannüsse zu bevorzugen. Während die letztere Sorte immer noch als sehr exotisch gilt, sollte es nicht schwierig sein, Mandeln und Walnüsse zu finden. Walnüsse sind reich an B-Vitaminen, die Gefäßsklerose stoppen und so der Entstehung von Katarakten vorbeugen können. Mandeln tragen zur Erhaltung der Sehkraft bei und helfen gleichzeitig, den Körper auf natürliche Weise zu reinigen.
Welche Art von Nüssen haben Sie in Ihrer Ernährung?
