Araştırmacılar, düzenli kuruyemiş tüketiminin körlük riskini %35 oranında azaltabileceği sonucuna vardı. Bilim adamları, omega-3 yağ asitleri içeren gıdaların, görme kaybına yol açabilecek yaşa bağlı retina dejenerasyonu riskini azaltabileceğine inanıyor. Fındık çeşitleri arasında badem, ceviz ve ceviz tercih edilmelidir. İkinci tür hala çok egzotik olarak kabul edilirken, badem ve ceviz bulmak zor olmamalı. Ceviz, vasküler sklerozu durdurabilen ve böylece katarakt gelişimini önleyebilen B vitaminleri açısından zengindir. Badem, vücudu doğal olarak temizlemeye yardımcı olurken, görüşün korunmasına da katkıda bulunur.
Diyetinizde ne tür kuruyemiş var?
